——料理是有形的，但創意與情感的流動，沒有邊界

我們相信，人是有形的，食材也是。
但在這些可見的形式之外，
有些東西沒有疆界——情感、創意、記憶與料理的共鳴。

不論你來自哪裡，不論你熟悉哪一種味道
在嵩這張餐桌上，我們希望你能感受到
一種穿越國界的理解，一場無需語言的對話

食物，讓我們相遇；
而感受，讓我們彼此靠近。