2025.12.27，DUM DUM 正式上線。

不只讓情感發酵，也讓麵包發揮到最好

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世界一直催促要更快
但我們選擇在這裡——慢慢把一顆酵母養大

DUM DUM 不走捷徑
酵母自己培養、麵糰自己搓揉
奶油一次次摺進層層結構裡
只為找到那個吃進嘴裡，會不自覺點頭的比例

我們把台灣的地瓜、鳳梨、桑椹、枸杞
寫進歐式麵包的語法裡
不是混血，是進化
讓麵包長成這個世代的樣子

奶油香氣濃厚的鹽可頌
嚼勁與風味具備層次的歐包
邪惡到犯規的濃濃肉桂捲

DUM DUM
不只讓情感發酵
也讓麵包——
發揮到最好
 

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